要在空气炸锅中做棉花糖饼干而避免粘锅，可以尝试以下方法：
1. **喷洒食用油：** 在放入食材之前，轻轻地喷洒一层薄薄的食用油在炸锅内，以防止食物粘在锅底。
2. **使用不粘炸锅篮：** 如果可能，选择具有不粘涂层的炸锅篮，这可以减少食物粘在篮子上的可能性。
3. **预热空气炸锅：** 在放入食材之前，预热空气炸锅。这有助于形成一个热的表面，减少食物粘附的机会。
4. **适当分布食材：** 不要让食物过于拥挤，确保它们有足够的空间，以便空气能够均匀流通，有助于烹饪食物并减少粘附。
5. **定期翻动：** 如果可能，适时地翻动食物，确保它们均匀受热，减少粘在篮子底部的可能性。
6. **调整温度和时间：** 根据食谱建议或个人经验，调整空气炸锅的温度和烹饪时间，以避免过度烹饪导致食物粘在锅底。
请注意，不同的空气炸锅和食材可能需要一些调整，因此建议在烹饪前阅读食谱或根据需要进行实验。
