花芽由未发育的一朵花或一个花序组成，其外面也有鳞片包围。依照芽着生的位置、性质、构造、生理状态 的不同，可把芽分为各种类型，如顶芽、腋芽、不定芽、花芽、叶芽、鳞芽、裸芽、活动芽、休眠芽等。
芽的活动有一定的规律性，多年生草本植物和木本植物的芽，一般在春季展开，随即又开始形成新芽。新芽在当年内并不开展，而是经过冬季休眠，到翌年春季才开展。一年生植物和很多热带木本植物，在整个生长季中芽都在活动。不过，1年生植物在生长季末期，随着植株顶端的芽形成了花，茎的伸长停止，芽的生命活动随之结束。
一个植株的株形，很大程度取决于芽在植株上着生的位置、排列和活动。
若顶芽生长占优势，腋芽休眠较多，则主茎高，分枝少；反之，分枝多。园艺上采取整枝、去芽的方法，以控制株形。
农业上常对棉花、番茄等植物进行摘心、打杈，以调整顶芽与侧芽的比例关系，保证果枝的生长而达到增产的目的。
什么叫花芽 扩展
所谓花芽，就是指植物枝梗上发育成花和花序的幼嫩组织。它是花的雏形，由茎上生长点发育而来。
植物生长到一定阶段后，叶原基（叶原基是在茎尖生长点的基部形成的突起，将来发育成幼叶，分裂、分化能力很强。）由向叶芽形态分化转变为花芽形态分化，最终发育成花原基、花器官雏形的过程就是花芽分化。
